tschin man jong!
| 1 Dose | LIEN YING Creola de Coco (Premium-Kokosmilch) |
| 1 Glas | LANGBEIN Gemüse-Fond |
| 3 | LIEN YING Thai Kaffir-Limettenblätter |
| 2 Stängel | LIEN YING Zitronengras |
| 8 Scheiben | frischer Galgant ( Ingwer ) |
| 400 g | Hähnchenbrustfilet, in Streifen |
| 2 | Karotten, fein gestiftet |
| 100 g | Champignons, geviertelt |
| 100 g | Zuckerschoten, halbiert |
| 3 | LIEN YING Thai Chillies in Lake, klein geschnitten |
| 1-2 | LIEN YING Fisch-Sauce |
| 2 EL | RINATURA Zitronensaft |
| 2 EL | Korianderblätter, gehackt |
Kokosmilch und Gemüse-Fond mit Galgant, Limettenblätter und Zitronengras in einen Topf geben, zum Kochen bringen. 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen. Hühnerfleisch, Karotten, Champignons, Zuckerschoten und Chillies hinzugeben und weitere 10 Minuten köcheln. Anschließend mit Fischsauce, Zitronensaft abschmecken und kurz aufkochen. Zum Servieren mit Korianderblätter garnieren.