Zubereitung

Tofu abtropfen lassen, würfeln und in der Soja-Sauce ca. 30 Min. marinieren.
Abtropfen lassen. Erdnußöl erhitzen, Knoblauch darin andünsten, Tofu dazugeben und von allen Seiten anbraten. Das abgetropfte Gemüse dazugeben kurz mitdünsten. Abkühlen lassen.

Saté-Sauce mit Wasser und Sahne zubereiten und mit den vorbereiteten Zutaten mischen, durchziehen lassen und servieren.