Zubereitung

Die angegebenen Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten.
Die abgetropften Kirschäpfel am Stiel anfassen und in den Teig eintauchen.
Die Kirschäpfel in das heiße Fett des Woks geben und schwimmend etwa 4-5 Minuten  fritieren, so daß der Teigmantel goldbraun ist.
Die fritierten Kirschäpfel mit dem übrigen Kokosmilch-Pulver bestäuben und noch warm servieren.