Zubereitung

Loquarts und Ananas gut abtropfen lassen. Den Loquartssaft in einem Glas auffangen. Die Bananen schälen. Ananas und Bananen in kleine Stücke schneiden.
Das Obst unter den Reis mischen. Sherry und 6 EL Loquartssaft dazugeben.
Mit Ingwerpulver und Zitronensaft abschmecken.