tschin man jong!
| Ca. 1 kg | verschiedenes Gemüse (z.B. Möhren, Porree, Spitzkohl, Blumenkohl, Brokkoli, Paprika) |
| 1 Dose | LIEN YING Mungbohnenkeimlinge |
| 1 Dose | LIEN YING Kokosmilch |
| 2 Zehe | LIAKADA Knoblauch, naturell |
| 3 EL | Zitronensaft |
| 2 TL | Miso-Paste |
| je 1/2 TL | LIEN YING Ingwer, gemahlen |
| Dazu | |
| Dazu | |
| je 1 Msp | LIEN YING Koriander, gemahlen |
| Etwas | |
| 1/2 TL | Salz |
| Etwas | Pfeffer |
Das Gemüse putzen und fein schneiden.
Creola de Coco mit 2 ausgepreßten Knoblauchzehen, Zitronensaft, Miso-Paste, den Gewürzen, Salz sowie etwas Pfeffer in einem Topf verrühren und erhitzen.
Das Gemüse und die abgetropften Mungbohnenkeimlinge hinzufügen und 5-10 Min. köcheln lassen.