Kimchi, fermentierter Chinakohl
Kimchi ist ein typisch koreanisches Gericht. Der säuerlich-scharfe Kohl passt als kalte oder warme Beilage zu asiatischen Fleisch- und Fischgerichten, auch als Basis für Kimchi-Suppe und gebratenen Reis.
EAN: 4013200888961
Artikelnummer: 88896
Inhalt: 215 G
Öko-Kontrollstellennummer:
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Zutaten
Zutaten: Chinakohl (79%), Wasser, Rettich, Knoblauch, Zwiebel, Chilipulver, Speisesalz, Karotte, Ingwer
*Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährwerttabelle
| 100 g enthalten durchschnittlich: | |
| Energie | 130 kJ (31 kcal) |
| Fett | 0,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 3,7 g |
| davon Zucker | 0,4 g |
| Ballaststoffe | 3,5 g |
| Eiweiß | 1,3 g |
| Salz | 0,79 g |
Rezeptvorschläge
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