Chinesisches Neujahrsfest
Rezepte

Raffiniert-asiatische Rezepte

tschin man jong!

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Ente süß-sauer "Tai Yang"

(für 3 Personen)

Zubereitung

Entenbrust in Streifen schneiden. Öl im Wok erhitzen, Fleisch darin unter ständigem Rühren ca. 5 Minuten anbraten, salzen und pfeffern. Abgetropftes Gemüse untermischen und mit den Saucen abschmecken. Kurz erhitzen. Dazu schmeckt LIEN YING Basmati-Reis.

TIPP:
Nach Belieben eine rote Paprika mitdünsten.