Chinesisches Neujahrsfest
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Raffiniert-asiatische Rezepte

tschin man jong!

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Hähnchenspieße mit Saté-Sauce

Zubereitung

Das Hähnchenfleisch in ½ cm dünne Scheiben schneiden.
Zutaten für die Marinade gut verrühren. Die Fleischstücke 1 Std. darin marinieren.
Fleisch aus der Marinade nehmen, abtropfen lassen, auf Schaschlikspieße stecken und in 3 EL Lien Ying Erdnußöl goldbraun braten.
Lien Ying Saté-Sauce erhitzen, zu den Fleischspießen reichen.