Chinesisches Neujahrsfest
Rezepte

Raffiniert-asiatische Rezepte

tschin man jong!

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Pflaumentraum

200 mlLiechi-Djo (Lychee-Wein)
400 ml Monte Verde Prosecco
4 ELGrenadine (Granatapfelsirup)
8Eiswürfel
4Trockenpflaumen

Zubereitung

Die Pflaumen in dem Lychee-Wein einige Stunden (möglichst über Nacht) einlegen.
Die Pflaumen aus dem Wein wieder herausnehmen.
Den Wein mit allen anderen Zutaten in den Shaker geben. Kurz und kräftig schütteln.
Den Inhalt auf 4 Cocktailgläser verteilen. Trockenpflaumen zufügen. Sofort kalt servieren.